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********** 材料(２人分) *********

冷凍うどん.......２玉
たまねぎ .......１個
キャベツ ....... １／６
干ししいたけ..... ３個
にんじん ........ １／２
牛肉........... １００ｇ
しょうゆ....... 大さじ３
砂糖........ 小さじ１
塩こしょう...... 少々
酒........ 大さじ１
ごま油..... 少々・香り付け用
油....... 大さじ・炒め用

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1.
材料を切る間にコチコチの冷凍うどんの麺をビニル袋にいれて
口を開けたままレンジで５分ほど、チン！！


2.
チン！してる間に牛肉・キャベツ・たまねぎ・にんじん・しいたけ（水でもどしておく）
をそれぞれ食べやすいおおきさに切ります。


3.
チン！した麺を袋に入れたままもみもみ揉みほぐします。
フライパンに油をひいて、材料を炒めます。塩コショウで材料に味をつけておきます。


4.
いためたら麺を入れて具となじませ、しょうゆ・さとう・酒・
ほんの少しのごま油であじをつけ、できあがり！！！


メモ（コツ、ポイント）：
麺を入れて味をつける前に、少し水をちらすとべちゃべちゃなりにくいと思います☆

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